Sari, Siti Ayunita (2025) Gambaran Media Alternatif Dari Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans. Diploma thesis, ITSKes Insan Cendekia Medika Jombang.
![[thumbnail of receipt_GAMBARAN MEDIA ALTERNATIF DARI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk) TERHADAP PE.pdf]](http://repository.itskesicme.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
receipt_GAMBARAN MEDIA ALTERNATIF DARI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk) TERHADAP PE.pdf - Published Version Download (214kB) |
|
Text
TURNITIN MEDIA ALTERNATIF TEPUNG BIJI NANGKA TERHADAP PERTUMBUHAN Candida albicans.pdf - Published Version Download (236kB) |
|
Text
REPOSITORY KARYA TULIS ILMIAH AYUNITA.pdf - Published Version Download (5MB) |
Abstract
Pendahuluan: Kandidiasis merupakan infeksi yang disebabkan oleh Candida albicans, jamur yang mudah tumbuh di lingkungan lembab seperti Indonesia. Untuk mengidentifikasi infeksi ini, dibutuhkan media yang kaya nutrisi. Media sintetik seperti SDA memiliki harga yang relatif mahal dan ketersediaannya terbatas. Biji nangka diketahui mengandung nutrisi seperti karbohidrat dan protein yang berpotensi mendukung pertumbuhan jamur. Tujuan: Mengetahui tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) dapat dijadikan media alternatif untuk pertumbuhan jamur Candida albicans. Metode: Metode yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan experimental laboratory. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah isolat jamur Canndida albicans ATCC 14053 dari BBLK Surabaya dan biji nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) yang diperoleh dari Pasar Legi Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Hasil: Konsentrasi 30% tumbuh 90 koloni pada fase lag, 125 koloni pada fase log dan 130 koloni pada fase stasioner. Konsentrasi 40% tumbuh 160 koloni pada fase lag, 200 koloni pada fase log dan 210 koloni pada fase stasioner. Konsentrasi 50% tumbuh 190 koloni pada fase lag, 285 koloni pada fase log dan 290 koloni pada fase stasioner. Konsentrasi 60% tumbuh >300 di semua fase. Hasil terbaik terlihat pada konsentrasi 60%. Kandungan karbohidrat dan protein mendukung pertumbuhan jamur. Selain itu, pemanfaatan limbah biji nangka menjadikannya alternatif yang ekonomis dan ramah lingkungan. Kesimpulan: Media tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) dapat dijadikan sebagai media alternatif pertumbuhan jamur Candida albicans. Kata kunci: Media Alternatif, Tepung Biji Nangka, Candida albicans.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Media Alternatif, Tepung Biji Nangka, Candida albicans. |
| Subjects: | R Medicine > RH Health Analyst |
| Divisions: | Program Studi > D3 Teknologi Laboratorium Medis |
| Depositing User: | Siti Ayunita Sari |
| Date Deposited: | 10 Sep 2025 14:59 |
| Last Modified: | 10 Sep 2025 15:02 |
| URI: | http://repository.itskesicme.ac.id/id/eprint/8057 |
Actions (login required)
 |
View Item |